cuisine et délice

31 mars 2015

Gateau de pommes de terre aux oignons

Ingrédients: 3 oignons + 20 g de beurre 700g de pommes de terre epluchées et coupées en fines lamelles ou en petits cubes 40 g de beuure mou 100g de gruyere rapé 2 oeufs sel, poivre Préparation: Préchauffer le four a 180 Mettre les oignons dans le bol...

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Tags: oignon, pomme de terre

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30 mars 2015

Cake à la moutarde , froamge et dés de jambon

Ingrédients: 150 g de beurre 60g de moutarde 5 oeufs 140 g de farine 1 sachet et demi de levure 150 g de gruyere rapé 200 g de dés de jambon herbes de provence ou persil sel et poivre Préparation: Préchauffer le four 180. Dans le bol du thermomix, mettre...

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Tags: cake, dés de jambon, moutarde

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30 mars 2015

Tarte aux pruneaux

Ingrédients: 1 pate feuilletée la garniture( la veille): 500g de pruneaux denoyautés 400 g d'eau 1 sachet de thé à la vanille 1 pincée de cannelle en poudre 1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 80 g de sucre Préparation au thermomix: La veille: Dans le...

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Tags: pate feulletée, pruneaux

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30 mars 2015

Flan patissier sans pate

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 90 g de, maizéna 1 cuillère a soupe de sucre vanillé 1 litre de lait Préparation: Préchauffer votre four à 180° Mettre tout les ingrédients dans le bol et programmer 8min / 90° / vit 3 Verser dans un plat silicone ou...

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Tags: flan, lait

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27 mars 2015

Crème aux oeufs

Un dessert rapide et savoureux. Ingrédients: 3 oeufs 500 gramme lait 60 gramme sucre en poudre 2 sucre vanillé en sachet 1 c. à café bombée extrait de vanille, (facultatif) sucre roux Préparation: Préchauffer le four. Mettre tous les ingrédients dans...

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Tags: crème, oeufs

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27 mars 2015

Verrines de tiramisu à la rhubarbe

Ingrédients: Compote de rhubarbe: 500 g de tiges de rhubarbe 75 g de sucre en poudre Crème au mascarpone: 250 g de mascarpone 3 oeufs entiers 60 g de sucre en poudre Speculoos Préparation: La compote de rhubarbe Peler la rhubarbe en tirant les fibres...

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Tags: speculoos, rhubarbe, tiramisu, verrine

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27 mars 2015

Mini St Honoré au boursin

Pour l'apéro, de délicieux petits st Honoré au boursin Ingrédients: 2 oeufs 30 g d'huile d'arachide (3 cuillères à soupe) 20 g de lait (2 cuillères à soupe) 50 g de farine 1/2 sachet de levure chimique (5 g) Poivre 1 cuillère d'ail en poudre 150 de Boursin...

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Tags: apéritif, boursin, st honoré

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26 mars 2015

Soleil au saumon et st moret

Idée pour l'apéro Ingrédients: 2 pates feuilletéees 4 tranches de saumon fumée 1 st moret Préparation: Etaler la pate feuilletée Badigeonner de st moret et poser dessus le saumon fumé. Poser par dessus la 2 eme pate feuilletée Poser un verre au centre...

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Tags: apéritif, pate feuilletée, saumon fumé, st moret

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26 mars 2015

Bavarois tricolore ( chocolat, yaourt, fraise)

Un bavarois original car fait dans le moule tablette ( guy demarle) . Recette trouvé sur le blog de" les petites idées culinaires de chris and co" , Les couches de chocolat et yaourt: 3 yaourts 6 feuilles de gélatine 30 cl de crème liquide 100 g de lait...

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Tags: bavarois, Yaourt, chocolat, fraises, moule tablette

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26 mars 2015

Semoule au lait

Semoule au lait réalisée au thermomix et présentée dans le moule à charlotte tupperware. Ingrédients: 1 litre de lait, , 100 g de semoule de blé, , 100 g de sucre, , 1 sachet de sucre vanillé. Préparation: Insérer le fouet dans le et verser le lait ,...

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Tags: semoule, sucre vanillé

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